慢性肠胃炎是指胃黏膜长期受到炎症刺激导致胃功能异常的疾病。对于慢性肠胃炎患者来说，饮食调理非常重要，以下是一些有助于养胃的食物：
1. 温热食物：避免吃过热或过冷的食物。温热食物有助于缓解胃部不适，如稀饭、热汤等。
2. 高纤维食物：增加蔬果和全谷类食物的摄入，如燕麦、红薯、芹菜、菠菜等。纤维可促进胃肠蠕动，有助于消化。
3. 清淡饮食：尽量避免食用油炸、煎炒等油腻食物，多选择清淡、易消化的食物，如蒸煮、煮汤等。
4. 高蛋白食物：适量摄入富含优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、豆腐、低脂奶制品等。蛋白质有助于胃黏膜修复和细胞再生。
5. 温和调味：减少辣椒、花椒等刺激性食物的摄入，避免过度吃酸、苦、咸等味道过重的食物。
6. 每天喝足够的水：保持充足的水分摄入，帮助消化，保持胃肠道的正常运转。
具体的饮食调理还需根据个人情况而定，如果有特殊的医嘱或饮食禁忌，请咨询专业医生或营养师的建议。并且，饮食调理只是慢性肠胃炎治疗的一部分，还需要结合其他治疗方法，如药物治疗、生活习惯调整等综合治疗。