非即食紫菜是指未经过加热或烹饪的紫菜，判断其是否熟了可以通过以下方法进行判断：
1. 观察颜色：非即食紫菜通常是深绿色或紫色，如果变得更浅或发黄，可能表示已经熟了。
2. 触摸质地：非即食的紫菜通常会比较硬，如果变得松软或易碎，可能表示已经熟了。
3. 嗅闻气味：熟紫菜通常会散发出一种特殊的海藻味，如果有明显的气味，可能表示已经熟了。
4. 品尝口感：尝一小块非即食紫菜，如果口感柔软、容易咀嚼，可能表示已经熟了。
注意：非即食紫菜并不常见，多数紫菜产品已经经过烘干或烤制处理，所以一般情况下不用考虑如何判断非即食紫菜是否熟了。