以下是一种常见的家常做法,希望能帮到你:
材料:
- 新鲜紫菜 适量
- 大蒜 2瓣(剁碎)
- 花椒粒 适量
- 葱 适量(切段)
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤:
1. 将新鲜紫菜洗净,沥干备用。
2. 切碎大蒜和葱段,备用。
3. 热锅加入适量的食用油,待油热后放入花椒粒煸炒出香味。
4. 将剁碎的大蒜放入锅中煸炒至金黄色。
5. 加入新鲜紫菜翻炒均匀,同时加入适量的盐调味。
6. 继续翻炒,待新鲜紫菜呈现出鲜绿色时,加入少量酱油提鲜。
7. 最后加入葱段,迅速翻炒均匀。
8. 出锅后即可享用。
这种做法能保持新鲜紫菜的原汁原味,口感清脆鲜美。