调脾胃的食材主要有：
1. 山药：具有补脾胃、消食、益肺的作用，适宜脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人食用。
2. 红枣：具有补脾胃、益气血、调理肠胃的作用，适宜脾胃虚弱、食欲不振的人食用。
3. 粳米：粳米是温和易消化的食物，适宜脾胃虚弱、消化不良的人食用。
4. 薏米：薏米具有健脾利湿、利尿消肿的功效，适宜脾胃湿热、水肿的人食用。
5. 芋头：芋头含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，适宜脾胃虚弱、消化不良的人食用。
6. 黄耆：黄耆具有补脾胃、益气养血的作用，适宜脾胃虚弱、气血不足的人食用。
7. 胡萝卜：胡萝卜富含膳食纤维和胡萝卜素，有助于促进脾胃消化功能，适宜脾胃虚弱、消化不良的人食用。
8. 香蕉：香蕉含有丰富的钾和糖分，易于消化吸收，适宜脾胃虚弱、消化不良的人食用。
9. 小麦胚芽：小麦胚芽富含膳食纤维和维生素E，有助于促进脾胃消化功能，适宜脾胃虚弱、消化不良的人食用。
以上是一些常见的调脾胃的食材，但具体选择食材还需根据个人情况和体质来确定。如果脾胃问题较为严重，建议咨询医生或营养师的建议。