脾胃虚弱时，可以选择一些容易消化的蔬菜，如以下几种：
1. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的纤维和胡萝卜素，易于消化，并能促进肠胃蠕动。
2. 南瓜：南瓜纤维含量高，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。
3. 黄瓜：黄瓜水分丰富，所含纤维易于消化，还能促进脾胃的消化功能。
4. 菠菜：菠菜富含纤维和维生素，易于消化，有助于增强脾胃功能。
5. 白萝卜：白萝卜含有较多的纤维和维生素C，有助于促进脾胃消化功能。
6. 西兰花：西兰花含有丰富的纤维和维生素，易于消化，有助于增强脾胃功能。
在选择蔬菜时，可以根据个人口味和身体状况进行适当搭配和烹调。建议饮食规律，避免暴饮暴食，注意细嚼慢咽，避免过度消化不良的食物，保持良好的生活习惯和饮食方式。如果症状严重或持续不退，请及时就医。