脾胃湿热是中医中的一种病理状态，主要表现为腹胀、口苦、口干、食欲不振、消化不良等症状。凉食具有寒凉作用，容易使脾胃功能受到抑制，进而加重脾胃湿热的病情。
在中医理论中，脾胃是人体消化系统的核心，负责将食物转化为营养物质。脾胃湿热指的是脾胃功能失调，可能由于饮食不当、内热外湿等原因引起。凉食具有寒凉性质，容易降低脾胃的温度，使脾胃的消化功能受到抑制，导致食物不能充分消化吸收，进而加重脾胃湿热的病情。
在脾胃湿热的情况下，应避免摄入过多的寒凉食物，包括冰镇饮料、冷冻食品、生冷水果等。相反，可以选择一些温和而易于消化的食物，如粥、蒸煮的蔬菜、煮熟的瘦肉等，以减轻脾胃湿热的症状。还应注意饮食的规律和适量，避免暴饮暴食，保持良好的生活习惯。对于具体的饮食要求，咨询医生或中医师的建议。