脾胃虚弱的人早餐应该选择易于消化的食物，并且要避免油腻、刺激性和难消化的食物。以下是一些适合脾胃虚弱的人早餐的食物建议：
1. 温热的稀粥：可以选择糯米粥、小米粥或者薏米粥等，添加适量的糖或者蜂蜜来增加口感和营养。
2. 温热的面食：例如面条、馒头、小笼包等，可以选择加入一些易于消化的蔬菜或者馅料。
3. 温热的豆浆或者牛奶：适量饮用豆浆或者牛奶，不要过量，避免引起肠胃不适。
4. 温熟的鸡蛋：可以选择水煮蛋、蒸蛋或者软煮蛋等烹饪方式，不要吃生蛋或者煎炸的蛋。
5. 温熟的水果：选择一些易于消化的水果，例如煮熟的苹果、梨子或者白果等。
6. 温和的粥类小菜：可以选择一些易于消化且温和的小菜，例如蔬菜蒸蛋羹、红枣糯米糕等。
脾胃虚弱的人早餐应以温热、易于消化的食物为主，避免过冷、过热、刺激性和难消化的食物，同时注意控制饮食量，避免吃太多或者过饱。每个人的体质和症状可能有所不同，建议在医生或专业人士的指导下进行饮食调整。