脾胃虚弱是指脾胃功能弱、消化能力低下的症状，常表现为食欲不振、消化不良、腹胀等。而阴虚火旺是中医中的病理概念，主要表现为口渴、咽干、便秘等症状。
要补充脾胃虚弱的同时调理阴虚火旺，可以采取以下方法：
1. 饮食调理：饮食宜清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜水果、谷类、粥类等温和易消化的食物。
2. 保持规律的生活作息：保持充足的睡眠，按时进食，避免过度劳累和情绪波动。
3. 中药调理：可以选择一些滋补脾胃、补益阴液的中药，如党参、黄芪、山药、白术等，可以咨询中医师根据个体情况开方。
4. 调理情绪：保持心情愉快、放松心态，避免过度紧张和焦虑，可以进行适量的运动、休闲活动，如散步、瑜伽等。
5. 避免过度刺激：尽量避免饮酒、吸烟以及辛辣刺激的食物和饮品，减少对脾胃的刺激。
以上建议仅供参考，具体的治疗方案还需根据个体情况进行综合判断，咨询中医师的意见。