芡实茯苓薏米排骨汤主要有健脾祛湿、利水消肿、补虚强体的养生功效。
1. 健脾祛湿。芡实、茯苓、薏米都是药食同源的常见祛湿食材，三者搭配能共同调理脾胃功能，改善因脾胃虚弱、湿气内滞引发的食欲不佳、大便粘马桶、身体发沉犯困等问题，很适合长期待在潮湿环境或者脾胃运化不好的人群喝。
2. 利水消肿。茯苓和薏米都能帮助促进体内水湿代谢，改善水液潴留引发的水肿问题，比如早起眼睑浮肿、久坐后下肢水肿等等，能帮着排出体内多余的水分，缓解胀闷不适感。
3. 补虚强体。排骨含有丰富的优质蛋白质、钙质以及多种矿物质，搭配性质温和的祛湿食材，整道汤不油腻好吸收，既能给身体补充日常所需的营养，长期喝还能帮助改善虚弱体质，提升身体的抵抗力。