脾胃虚弱时，可以选择以下几种泡水喝：
1.枸杞泡水：将适量的枸杞放在杯中，加入开水浸泡约10分钟后即可饮用。枸杞具有养血益气、补肝肾、滋阴润燥的功效，对脾胃虚弱有一定的帮助。
2.山药泡水：将适量的山药切成薄片后，加入开水浸泡30分钟后即可饮用。山药具有健脾开胃、益肾润燥的功效，可以改善脾胃虚弱引起的消化不良症状。
3.陈皮泡水：将适量的陈皮放入杯中，加入开水浸泡约10分钟后即可饮用。陈皮具有理气消食、健脾胃、缓解胃痛的作用，适合脾胃虚弱且伴有消化不良的人群。
4.生姜泡水：将适量的生姜切片后，加入开水浸泡约10分钟后即可饮用。生姜具有温阳散寒、健胃消食的作用，可以改善脾胃虚弱引起的寒凉症状。
脾胃虚弱的人饮食应以清淡易消化的食物为主，避免油腻、辛辣等刺激性食物。适量运动、保持良好的作息规律也有助于改善脾胃虚弱的症状。如症状严重或不缓解，建议就医咨询。