冷冻熟牛肉可以通过以下方法来制作好吃：
1.解冻：将冷冻的牛肉取出，放在冰箱里自然解冻。避免使用微波炉或热水解冻，以免影响肉质口感。
2.腌制：可以用一些调料来腌制牛肉，增加味道。常用的调料包括盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉等。将腌制好的牛肉放入密封袋中，在冰箱中腌制几个小时甚至整夜。
3.烹饪：可以选择烤、煎、炖等不同的烹饪方式。以下是其中一种做法：
- 煎炒法：将解冻后的牛肉切成薄片或块状，加入少许油和适量的腌制汁，用中火煎至两面变色即可。可根据口味喜好加入蔬菜炒制，如洋葱、彩椒等。
4.调味：烹饪完成后，可以根据个人口味再次调味。可以加入一些酱油、味精、蒜蓉、花椒粉等调料，增加牛肉的风味。
5.搭配：可以将炒好的牛肉搭配米饭、面条、蔬菜等，制作成各种中西式的菜肴，例如牛肉炒饭、牛肉面、牛肉沙拉等。
注意：在烹饪过程中，尽量避免过度烹饪，以免牛肉变得干燥。