阳台盆栽韭菜在生长期间需要适量的施肥来提供充足的营养。以下是阳台盆栽韭菜施肥的方法：
1. 有机肥料：选择有机肥料，如腐熟的堆肥或腐殖酸肥料。有机肥料可以提供植物所需的营养，并且对土壤有助于长期保持肥力。
2. 液体肥料：可以选择液体有机肥或普通液体肥料来进行追肥。将肥料按照包装说明稀释后，每隔1到2周浇水时施用，可以帮助韭菜获得更均衡的养分供应。
3. 磷、钾肥：韭菜喜欢充足的磷和钾供应。可以选择磷钾复合肥或添加磷酸二氢钾等肥料进行追肥，有助于提高韭菜的生长和产量。
4. 注意适量：施肥时要适量，过量的肥料会导致盆栽韭菜生长过旺，茎叶变得柔软易折断。通常每次施肥量应控制在适当范围内，避免过度。
以上是阳台盆栽韭菜施肥的方法，根据植物的需要和土壤情况合理选择肥料种类，并在合适的时间和适量进行施肥，可以帮助韭菜保持健康的生长。