肠胃不好容易胀气的人可以选择以下食物来改善症状：
1. 葱姜蒜：具有促进消化、减少胀气的作用。
2. 香蕉：富含纤维和钾，有助于缓解胀气和消化不良。
3. 粗粮食物：例如糙米、全麦面包等，富含纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。
4. 青叶蔬菜：如菠菜、生菜等，富含植物纤维，有助于促进肠道蠕动，减少胀气。
5. 柠檬水：可以帮助消化，减轻胃部不适感，并且具有排气的作用。
6. 鲜姜水：具有缓解胃胀气和消化不良的功效。
7. 食醋：可促进胃酸分泌，帮助消化。
饮食要注意少食多餐，不过饱不饥，避免暴饮暴食，避免吃辛辣刺激食物、油炸食品和含有过多气泡的饮料。均衡饮食、合理搭配食物，加强锻炼，保持良好的生活习惯也有助于改善肠胃不好容易胀气的问题。如果症状严重或持续时间较长，建议就医咨询。