脾胃虚弱的人在三餐选择上应该注重以下几点：
1. 容易消化的食物：选择容易消化的食物，如米粥、稀粥、面条等软食。避免油腻、辛辣、生冷以及油炸等食物，以免刺激胃肠道。
2. 高纤维食物：适量摄入富含纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，可以促进肠道蠕动，改善脾胃功能。
3. 温热食物：脾胃虚弱的人体寒气较重，可以选择温热性的食物，如姜、红糖、山药等，有助于温暖脾胃。
4. 饮食规律：保持饮食的规律性，三餐时间固定，避免过量进食或过度饥饿，维持脾胃的正常功能。
5. 喝汤补养：适当喝些有营养的汤，如鸡汤、鱼汤等，可以提供蛋白质和维生素，有助于恢复脾胃功能。
最重要的是根据个人情况和医生的建议，进行个性化的饮食调整，以达到保护脾胃、增强体质的效果。