蒲公英可以与以下食材搭配养肝明目：
1. 玉米须：玉米须具有清热、利尿、解毒的作用，与蒲公英一起使用可以促进肝脏的排毒功能，同时有助于明目。
2. 蜂蜜：蜂蜜富含有机酸和维生素，具有清肝明目的功效。蒲公英与蜂蜜搭配使用能够帮助肝脏排毒，改善眼睛疲劳和眼干涩。
3. 枸杞子：枸杞子被认为是明目的传统中药材，具有滋补肝肾、明目养肝的功效。与蒲公英一起使用可以共同促进肝脏健康。
4. 茶叶：茶叶中含有丰富的抗氧化物质，有助于清肝明目。与蒲公英搭配煮茶饮用可以起到养肝明目的作用。
5. 菠菜：菠菜富含维生素A、C、E，能够滋补肝肾、明目养肝，与蒲公英一起食用可以提高肝脏健康和眼睛视力。
这些食材的搭配只是建议，并非对所有人都适用。如有特殊情况或慢性疾病，请咨询医生或营养师的建议。