烤五花肉有很多不同的方法，以下是一种简单的方法：
材料：
- 五花肉 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蜂蜜 适量
- 生姜蒜泥 适量
步骤：
1. 将五花肉洗净，用纸巾擦干水分。
2. 在五花肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制15-30分钟。
3. 预热烤箱至180度C。
4. 在五花肉上均匀地涂抹一层蜂蜜和生姜蒜泥。
5. 将五花肉放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
6. 烤约20-25分钟，期间可以翻面一次，直到五花肉金黄酥脆。
7. 取出烤好的五花肉，切块上桌享用。
注意事项：
- 烤箱温度和时间根据个人喜好和烤箱性能可能有所不同，可以根据自己的情况适当调整。
- 在烤的过程中，可根据个人口味和喜好调整蜂蜜和姜蒜泥的用量。