干海参可以保存在冷冻或冷藏两种方法中，具体方法如下：
1. 冷冻保存：将干海参放入密封袋或盒子中，确保完全密封，然后放入冷冻室中冷冻保存。冷冻可以延长海参的保质期，但是在冷冻过程中可能会导致海参的质地变硬。
2. 冷藏保存：将干海参放入密封袋或盒子中，确保完全密封，然后放入冰箱的冷藏室中冷藏保存。冷藏可以保持海参的质地和口感更好。
不管是选择冷冻还是冷藏保存，为了延长干海参的保质期，需要注意以下几点：
- 保持干燥：干海参容易吸湿，所以在存放之前要确保干燥，可以将其放在干燥的环境中保存。
- 避免暴露在阳光下：阳光会加速干海参的变质，所以存放的地方要避免阳光直射。
- 定期检查：定期检查海参的状态，如果发现变质或有异味，应立即处理。
冷冻可以更好地保持海参的新鲜度和质地，但冷藏可以更好地保持其口感。根据个人的偏好和实际情况选择合适的方法。