肠胃炎的调理包括以下几个方面：
1. 饮食调整：避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、蒜、洋葱等。而选择易消化、清淡、软糯的食物，如米粥、面条、鸡蛋、鱼肉等。少量多餐，避免一次性进食过多食物。
2. 充足的休息：保持良好的睡眠和休息，有助于身体恢复和康复。
3. 饮食卫生：注意饮食卫生，避免食用不洁的食物。饭前便后洗手，食材煮熟煮透，避免生食。
4. 饮食纪律：不吃太油腻、太辛辣、太冷、太热的食物，遵循规律饮食，不暴饮暴食、不烟酒过度。
5. 适量运动：适度参加一些有助于身体康复的运动，如散步、慢跑、瑜伽等，有助于促进胃肠蠕动，帮助恢复。
6. 规律生活：保持良好的生活作息，不熬夜，规律的生活方式可以保证肠胃系统的正常工作。
7. 忌烟酒：避免过量饮酒和吸烟，这些不仅会加重肠胃负担，还可能刺激胃黏膜，导致病情恶化。
如果症状持续或加重，建议及时就医，接受医生的诊断和治疗。