脾胃虚弱的人应该避免吃一些寒凉性的水果和蔬菜，因为这些食物可能会导致脾胃功能进一步受损。以下是一些应该避免的水果和蔬菜：
1. 生冷水果：例如西瓜、柚子、橙子、荔枝等，这些水果性凉，容易刺激脾胃。
2. 寒性水果：例如梨、葡萄、石榴等，这些水果也会对脾胃产生刺激。
3. 生硬蔬菜：例如生萝卜、生洋葱、生姜等，这些蔬菜不易消化，容易刺激脾胃。
4. 生冷蔬菜：例如生黄瓜、生生菜等，这些蔬菜性凉，容易伤害脾胃。
脾胃虚弱的人还应该避免食用过量油腻、辛辣、生冷的食物，以及过饱和和过饥饿的饮食习惯。应该选择清淡易消化的食物，如煮熟的蔬菜、粥、煮水果等。如果有需要，咨询营养师或中医师的建议，制定适合自己脾胃状况的饮食计划。