五指毛桃冬瓜排骨汤具有以下作用：
1. 清热解毒：五指毛桃具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒素，净化血液，缓解发热、口渴等症状。
2. 利尿消肿：五指毛桃和冬瓜均具有利尿作用，能促进体内多余的水分排出，有助于消除水肿。
3. 补充营养：排骨汤中的排骨富含蛋白质、钙质等营养成分，冬瓜富含维生素C和膳食纤维，五指毛桃则富含维生素A、维生素B1和矿物质等。这些营养成分能够为身体提供必需的营养，增强免疫力。
4. 增强消化功能：五指毛桃和冬瓜均有助于促进消化液分泌，促进食物的消化吸收，缓解胃肠不适，改善食欲。
五指毛桃冬瓜排骨汤具有清热解毒、利尿消肿、补充营养、增强消化功能等多种作用，适合于发热、口渴、水肿、消化不良等症状的人群食用。