冻干银耳是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。以下是冻干银耳的一些主要功效与作用：
1.滋阴润燥：冻干银耳含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够滋养肺肾，滋润肌肤，缓解口干舌燥、咳嗽痰多等症状。
2.滋补养颜：冻干银耳中含有丰富的胶质，能够促进皮肤细胞新陈代谢，增加皮肤弹性，保持皮肤的光滑和细腻。
3.降血脂：冻干银耳中的多糖、胶质及多种微量元素等成分能够调节血脂，降低胆固醇的含量，对心脑血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。
4.抗衰老：冻干银耳富含多种抗氧化物质，能够中和自由基，减缓细胞老化的过程，有助于延缓衰老，保持年轻和健康。
冻干银耳也有一些禁忌，特别是对于一些特定的人群：
1.脾胃虚寒者：冻干银耳性寒凉，食用过多可能会伤及脾胃，导致脾虚胃寒症状加重，如腹泻、腹痛等。
2.感冒发热者：冻干银耳性寒凉，不宜在感冒发热期间食用，容易加重病情。
3.孕妇和月经期女性：冻干银耳具有促进血液循环的作用，容易导致月经过多或提前，孕妇和月经期女性应慎重食用。
个体差异也需要注意，如有过敏反应或不适，应停止食用并及时就医。在医生的建议下进行食用。