脾胃虚弱的人应该选择易于消化和吸收的食物，同时补充营养，以下是一些推荐食物：
1. 稀粥：可以选择米粥、小米粥或者薏米粥，补充能量和水分，有助于消化和吸收。
2. 蔬菜：可以选择易于消化的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、丝瓜、冬瓜等，可以烹煮成汤或者蒸煮。
3. 豆腐：豆腐是易于消化和吸收的食物，含有丰富的蛋白质和钙质，可以选择嫩豆腐或者豆腐脑。
4. 粗粮：可以选择粗粮面食，如糙米、糙米饭、全麦面包等，富含纤维和维生素，有助于调整脾胃功能。
5. 红枣：红枣具有补血和益气的作用，可以煮粥或者泡水饮用。
6. 淮山：淮山具有健脾益胃的作用，可以煮汤或者炖煮。
7. 温性食物：可以选择温性的食物，如生姜、山药、莲子等，有助于补益脾胃。
每个人的体质和病情不同，具体食物的选择还是要根据个人情况来定，如果有需要，咨询医生或者营养师的建议。