草鱼和青鱼是两种不同的鱼类，它们可以通过以下几个方面进行区分：
1.外观：草鱼体长呈椭圆形，侧扁，头部稍尖；青鱼体长稍短，稍胖，头部圆钝。
2.鳞片：草鱼的鳞片较小，比较密集，青鱼的鳞片较大。
3.颜色：草鱼通体呈灰褐色或淡黄色，有时带有淡绿色斑点；青鱼通体呈青铜色或深蓝色。
4.眼睛：草鱼的眼睛较大，青鱼的眼睛较小。
5.金黄背鳍：草鱼的背鳍呈金黄色，青鱼的背鳍为暗色。
以上是一些主要的区分草鱼和青鱼的特征，可以通过仔细观察它们的外观和身体特征来区分它们。但需要注意，由于不同地区和生长环境的影响，不同个体的草鱼和青鱼可能会存在一些差异。如果需要更准确的区分，请专业人士或鱼类专家进行鉴定。