早上喝什么茶养胃可以选择以下茶类：
1. 绿茶：绿茶具有清热解毒、抗氧化的作用，适宜消化不良、胃口不好的人群。
2. 黄茶：黄茶具有温中益胃、生津止渴的功效，可以缓解胃寒、胃痛等症状。
3. 花草茶：如菊花茶、玫瑰花茶等，具有消炎、抗菌的作用，可以舒缓胃部不适。
4. 薄荷茶：薄荷具有促进消化的作用，对缓解胃胀、胃气不适有一定效果。
5. 山药茶：山药具有补脾胃、润肠通便的作用，适宜患有胃寒、脾虚等问题的人群。
除了选择适合的茶类，早上养胃还需遵循以下原则：
- 避免空腹喝茶，建议在早餐后饮用茶水。
- 控制茶水的浓度，不宜过浓过烫。
- 避免加入过多糖分，可以适量加入蜂蜜或柠檬片。
- 饮用时慢慢品味，不要急饮，可分几次喝完。
如果胃部不适严重或持续时间较长，建议及时就医寻求专业意见。