要做好冰汤圆摆摊，首先需要准备以下材料和设备：
材料：
- 汤圆：根据需要选择口味和大小
- 冰块：适量
- 红豆沙、花生酱、糖浆等配料：根据需要选择
- 水：适量
- 糖：适量
设备：
- 大锅
- 炉子或燃气灶
- 冰桶或冷藏设备
- 汤圆漏网或铲子
- 碗或碟子
- 勺子
步骤：
1.先将水加入大锅中，放在炉子上烧开。
2.将汤圆放入烧开的水中，煮熟至汤圆变浮起来，捞出备用。
3.将煮熟的汤圆放入冰箱或冰桶中，冷却至室温后加入冰块，使汤圆变冰冷。
4.将冷却好的冰汤圆装入碗或碟子中。
5.根据顾客的口味需求，可以加入红豆沙、花生酱、糖浆等配料。
6.用勺子搅拌均匀，即可上摊售卖。
在摆摊时，可以准备好足够的冰汤圆和配料，摆放在展示台上，以吸引顾客。可以悬挂标语或写上招牌，如“冰汤圆，解暑圆满！”等，以吸引路人的眼球。在炎炎夏日，选择繁华的地点摆摊，如商场、公园等，人流量大的地方。