脾胃虚弱的人可以多吃一些易消化、富含纤维和维生素的蔬菜和水果，以帮助改善脾胃功能。以下是一些适合脾胃虚弱人食用的蔬菜和水果：
蔬菜：
1. 南瓜：富含维生素A和纤维，对脾胃功能有益。
2. 胡萝卜：富含胡萝卜素和纤维，有助于促进消化和增强脾胃功能。
3. 青菜：如菠菜、小白菜等，富含维生素C和纤维，有助于调节脾胃功能。
4. 莴苣：富含维生素C和纤维，对脾胃虚弱的人有帮助。
5. 芹菜：富含纤维和矿物质，有助于平衡脾胃功能。
水果：
1. 苹果：含有丰富的纤维和维生素C，可以促进消化和调节脾胃功能。
2. 香蕉：易消化，富含钾，对脾胃虚弱的人有益。
3. 柚子：富含维生素C和纤维，有助于促进消化和增强脾胃功能。
4. 橙子：含有丰富的维生素C和纤维，对脾胃虚弱有帮助。
5. 梨子：具有生津止渴的作用，对脾胃虚弱有一定帮助。
脾胃虚弱的人还应该避免食用油腻、辛辣、刺激性和生冷食物，同时要注意适量进食，避免过饱。在医生或营养师的指导下进行饮食调理。