浅表性胃炎是一种常见的胃炎类型，主要表现为胃黏膜浅表的炎症。养胃要选择易于消化、温和、富含营养的食物，如粥类。以下是一些适合养胃的粥的建议：
1. 白米粥：将适量的白米洗净后加水煮熟，成为稀稠的白米粥。白米粥含有丰富的碳水化合物，容易消化，对胃黏膜刺激较小，适合胃炎患者食用。
2. 小米粥：小米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于胃肠道的修复和消炎。将适量的小米加水煮成粥，既可作为早餐，也可作为晚餐食用。
3. 玉米粥：玉米富含纤维、维生素和矿物质，有助于消化和润肠通便。将适量的玉米加水煮成粥，适合胃炎患者食用。
4. 南瓜粥：南瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有滋补胃肠、补充营养的作用。将适量的南瓜切块后加水煮成粥，可添加少许白米或小米一同煮熟。
5. 山药粥：山药含有多种维生素和矿物质，具有益胃健脾、润肺止咳的功效。将适量的山药切片或切丁后加水煮成粥，可添加适量的白米。
为了缓解胃炎症状，还可以选择一些具有抗炎、保护胃黏膜的食物，如蜂蜜、芦荟汁、木瓜等。但每个人的情况不同，对于具体食谱的选择仍需根据个体情况和医生的建议来决定。