以下是制作核桃盘的步骤：
1. 准备材料：新鲜核桃、刀具、盘子或容器。
2. 将核桃一个一个地用刀切开。要小心不要切到手，可以使用剪刀而不是刀具，以免发生意外。
3. 将核桃肉从壳中取出。可以使用手指或小勺子轻轻挖出核桃肉，注意不要将核桃肉碾碎。
4. 将取出的核桃肉放入盘子或容器中。可以根据个人喜好将核桃肉整齐地摆放在盘子里，也可以随意地倒入盘子中。
5. 盛装好的核桃盘可以用作零食或搭配其他食物，如干果、糖果等。
注意事项：
- 确保新鲜核桃的外壳完整，没有破裂或腐烂的情况。
- 在切开核桃时要小心，避免刀具滑动或伤到手指。
- 盘子或容器选择干净且无异味的材质，以保持核桃的新鲜度。
- 核桃盘可以根据个人喜好添加其他调料或配料，如盐、胡椒粉、蜂蜜等。