微型马铃薯可以用多种方式进行烹饪和食用。以下是几种常见的方法：
1. 炸薯片：将微型马铃薯切成薄片，用油炸至金黄酥脆，可以加入适量盐或其他调味料增加风味。
2. 烤马铃薯：将微型马铃薯用刀在表面划几道口子，放入预热烤箱中，以200℃左右的温度烤制40-50分钟，直到马铃薯变软，可将其切开后加入黄油、酸奶或其他调味料。
3. 煮马铃薯汤：将微型马铃薯去皮切块，放入锅中加入适量的水，煮至马铃薯变软烂，然后用搅拌机搅拌成泥状，加入盐、胡椒粉、奶油等调味料调味，再加热至热即可。
4. 炒马铃薯丝：将微型马铃薯切成细丝，用油炒至熟软，可以加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜等调味。
5. 蒸马铃薯：将微型马铃薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，然后可以加入调味料如盐、蒜蓉、香菜等进行调味。
这些都是一些常见的做法，你可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。