要缓解生气肠胃胀气，可以尝试以下方法：
1. 饮食调整：避免吃辛辣、油腻、高脂肪及含有大量纤维的食物，如豆类、卷心菜等会产生气体的食物。可以选择低脂、低纤维且易消化的食物，如米饭、面条、鸡肉等。
2. 小餐多餐：改为多次进食小份量的餐饮，避免暴饮暴食，有助于消化。
3. 缓慢进食：咀嚼慢些，吃饭时不要大口吞咽，减少吞咽空气的机会。
4. 避免口香糖与吸烟：口香糖和吸烟都会导致吞气。
5. 饮食注意：避免喝含有气泡的饮料，如汽水、啤酒等。
6. 适度运动：适量运动有助于消化，可以做一些轻度的运动，如散步等。
7. 改善消化功能：可以服用一些药物，如消食片、助消化酶等，但应在医生指导下使用。
如果此问题持续存在或出现严重症状，建议咨询医生或胃肠科专业人士以获取更准确的诊断和治疗建议。