喝什么茶养胃健脾补肾还补胃益气可以选择以下几种茶：
1. 枸杞茶：枸杞具有养肝明目、补肾强腰的作用，能够补充肝肾不足。泡枸杞茶时，将适量的枸杞加入开水中浸泡5-10分钟即可。
2. 当归茶：当归是一种常用的中药材，具有补血活血、调经养颜的功效，常饮当归茶对于女性调理身体非常有帮助。泡当归茶时，将适量的当归切片或者饮片加入开水中，浸泡5-10分钟即可。
3. 山药茶：山药富含多种对胃肠道有益的物质，如维生素B1、B2、胶质、蛋白质等，能够滋养脾胃、调理消化功能。泡山药茶时，将适量的山药切片或者煮熟后捣烂，加入开水中浸泡片刻即可。
4. 黄精茶：黄精具有滋阴补肾、清热解毒的作用，对于肾虚而导致的腰膝酸软等症状特别有效。泡黄精茶时，将适量的黄精洗净切片，加入开水中浸泡10-15分钟即可。
以上茶叶的选择可以根据个人需求和体质进行调整，如果有特殊的身体状况或疾病，请咨询专业医生或中医师的建议。