超市牛排可以用黄油煎炸，下面是一种简单的做法：
材料：
- 超市牛排
- 黄油
- 盐和胡椒粉
- 香草（可选）
步骤：
1. 将超市牛排从冰箱中取出，放置在室温下15-20分钟，让其回温。
2. 在煎锅中加热适量的黄油，等待黄油完全融化并开始冒泡。
3. 将牛排放入锅中，用铲子稍微按压一下，确保整块牛排平铺在锅底上。煎制时间取决于你想要的火候，一般是3-4分钟每面。
4. 煎制的过程中，用盐、胡椒粉和香草调味。
5. 当底部变成金黄色时，使用钳子翻转牛排，继续煎制另一面。如果你喜欢中等熟度，可以在翻转后再煎炸2-3分钟。如需更熟，可继续煎制相应时间。
6. 完成后，将牛排取出，放置在烤架上静置2-3分钟，让其内部的汁液平均分布。
7. 将牛排切成适当的厚度，摆盘即可享用。
温馨提示：在煎制过程中，可以根据个人口味添加其他调味料，如大蒜、洋葱等。