孕妇可以吃板栗莲藕排骨汤，但需要注意以下几点：
1. 板栗：板栗是一种营养丰富的食物，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质等营养成分，有助于提高孕妇的能量和免疫力。板栗也含有一定量的淀粉和糖分，孕妇应适量食用，避免过多摄入碳水化合物和热量。
2. 莲藕：莲藕是一种健康的食材，富含膳食纤维、维生素C、钾等营养物质，有助于消化、促进排毒和增强免疫力。孕妇可以适量食用莲藕，但需注意清洁卫生，煮熟煮透避免食用生的或不新鲜的藕。
3. 排骨：排骨是一种高蛋白、高钙的食物，对孕妇的骨骼和胎儿的发育有益。但孕妇在烹饪排骨汤时，应确保排骨煮熟，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。
孕妇可以适量食用板栗莲藕排骨汤，但要注意适量食用，避免过度摄入糖分和热量，同时要确保食材的新鲜和熟透，以消除潜在的食品安全问题。如有任何健康问题，请咨询医生或营养师的建议。