酒后吃什么菜养胃比较好，可以选择以下几种菜肴：
1. 清炖鸡汤：酒后喝一碗温热的清炖鸡汤有助于缓解胃部不适，提供营养和水分补充。
2. 粥类：米粥、小米粥或者莲子粥等含有丰富的淀粉和蛋白质，容易被胃部吸收，有助于舒缓胃部不适。
3. 蔬菜汤：清淡的蔬菜汤，如冬瓜汤或青菜汤，富含维生素和纤维素，有助于促进胃肠蠕动，解酒毒。
4. 酸辣菜：适量的酸辣菜可以刺激胃口，帮助消化和排酒毒。
5. 豆腐或豆类：豆腐和豆类食品含有丰富的蛋白质，易于消化吸收，有助于修复胃部组织。
6. 海鲜类：比如清蒸鱼、蒸虾等，富含蛋白质和必需脂肪酸，有助于提供营养和促进胃肠道的健康。
以上建议仅供参考，具体选择什么菜应根据个人口味和胃部状况来定，同时也要适量饮酒，避免过量。如果胃部不适持续或加重，请咨询医生。