大米可能会生小黑虫是由于以下原因：
1. 虫卵感染：在大米的收获、储存或运输过程中，可能会有害虫的卵附着在米粒上。当这些卵孵化时，小黑虫就会出现。
2. 饱水储存：如果将大米储存在潮湿的环境中，例如存放在没有透气性的袋子或容器中，水分会导致大米变软并吸引虫类。
3. 长时间储存：长时间储存的大米容易受到虫类的侵害，特别是当储存条件不佳时。
4. 平时不注意卫生：在烹饪和储存大米时，不注意清洁和卫生，容易造成虫害。
为了避免大米生小黑虫，可以采取以下措施：
1. 选择质量好的大米：购买时选择品质可靠的大米，减少虫卵的可能性。
2. 储存干燥通风：将大米储存在干燥通风的地方，可以使用透气性的袋子或容器，避免水分积聚。
3. 定期清理：定期检查和清理储存大米的容器，确保无虫害存在。
4. 密封储存：在长时间存储大米时，使用密封的容器，避免虫类侵入。
5. 温度控制：避免将大米暴露在高温或潮湿的环境中。
6. 烹饪前检查：在烹饪大米之前，检查米粒是否有虫害，并洗净。
注意储存条件、卫生清洁和购买品质可靠的大米，可以降低大米生小黑虫的风险。