会对肠胃造成不好影响的主要是辛辣刺激类、生冷不洁类、高油高脂难消化类这几类常见食物，长期过量食用很容易损伤肠胃功能，诱发肠胃疾病。
1. 辛辣刺激类食物。像超辣的火锅、高度酒、大量生椒生蒜这类都算，这类食物会直接灼伤刺激胃肠黏膜，本身肠胃敏感的人吃完很快就会胃痛，长期吃还容易诱发慢性胃炎、胃溃疡，持续加重肠胃负担。
2. 生冷不洁类食物。没洗干净的生鲜、存放变质的剩饭剩菜、没完全做熟的肉蛋海鲜，还有刚从冰箱拿出来的冰饮冰糕都属于这类，不干净的食物容易携带致病菌，会直接引发急性肠胃炎，而温度过低的食物会让肠胃突然受刺激，血管收缩紊乱，导致消化功能失调，出现反复腹痛腹泻的问题。
3. 高油高脂难消化的加工食物。比如油炸炸鸡、大块肥肉、甜腻奶油蛋糕，还有重盐腌制的加工肉这类，这类食物要么脂肪含量极高，肠胃需要长时间超负荷消化，很容易引发积食、消化不良，要么添加了大量盐分、防腐剂，长期吃会持续损伤胃肠黏膜，增加肠胃病变的风险。