桂圆百合枸杞银耳汤是一款养生汤品，其功效主要得益于其中的各种食材。以下是该汤品的主要功效：
1. 滋阴润肺：银耳被誉为“菌中之冠”，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。百合也归肺经，同样具有养阴润肺的功效。该汤品有助于改善肺阴虚引起的干咳、少痰等症状。
2. 益气补血：桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁等营养成分，具有益气补血的功效。银耳和百合也具有一定的滋补作用，有助于改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
3. 养心安神：百合具有清心安神的功效，可以改善心烦、失眠多梦等症状。桂圆和枸杞也归心经，有助于养心安神，改善睡眠质量。
4. 滋补肝肾：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。
桂圆百合枸杞银耳汤具有多种功效，适合多种人群食用，尤其是气血不足、体质虚弱、肺阴虚、肝肾阴虚等人群。但该汤品中的食材均为滋补性质，过量食用可能会引起消化不良等症状，因此应适量食用。对于孕妇、糖尿病患者等特殊人群，也应在医生指导下食用。