腹泻的食疗方法主要包括以下几种：
1. 山药粥：山药具有健脾止泻的功效，将山药与大米一同煮成粥，有助于缓解腹泻症状。
2. 苹果泥：苹果中含有果胶和鞣酸，具有收敛作用，将苹果捣成泥状食用，可以辅助治疗腹泻。
3. 焦米汤：将米粉炒至焦黄，然后加入适量的水和糖，煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化，且具有较好的吸附止泻作用。
4. 胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。将胡萝卜洗净，切开去茎，切成小块，加水煮烂，再用纱布过滤去渣，然后加水成汤，最后加入糖煮沸即可。
5. 扁豆山药粥：取扁豆、山药、粳米适量，共煮成粥后食用。扁豆有健脾化湿的作用，山药能补脾益气，粳米能健脾胃，三者同用，有助于缓解腹泻。
6. 糯米固肠粥：糯米、山药、白糖适量，山药洗净切丁，与糯米同煮成粥，加白糖调味。此粥具有健脾益气、固肠止泻的功效。
在腹泻期间，还应注意补充足够的水分和电解质，以防止脱水和电解质紊乱。避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，以免加重腹泻症状。如果腹泻持续不减或者症状加重，建议及时就医。
以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。