萎缩性胃炎患者可以选择喝一些具有养胃作用的粥，
1. 小米粥：小米中富含膳食纤维、维生素、钙、钾等营养成分，且比较容易消化，可以帮助养胃。
2. 八宝粥：八宝粥中含有多种杂粮，如红豆、黑米、花生等，含有人体必需的维生素以及膳食纤维等，可以促进食物的吸收，也具有一定保护胃部的作用。
3. 山药粥：山药中富含蛋白质等成分，能够滋养胃黏膜，从而一定程度起到保护胃黏膜的作用，患者可以适当喝些山药粥来养胃。
4. 南瓜粥：南瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、钙、磷等营养物质，可以补充人体所需营养，且南瓜粥易消化吸收，不会加重病情，还有助于缓解不适症状。
除了上述粥类，萎缩性胃炎患者还可以选择喝一些蔬菜粥、瘦肉粥等，以补充身体所需的营养。但食补不等于治疗，若出现萎缩性胃炎的情况，需及时前往医院就诊，以免耽误病情。患者还需要注意饮食卫生和饮食习惯，避免过度刺激胃黏膜，加重病情。