电高压锅煮银耳汤溢锅，您可以采取以下措施：
1. 控制食材量：确保银耳和其他食材的总量不超过电高压锅容积的2/3，以避免因食材过多而溢出。
2. 清洗排气孔：检查电高压锅的排气孔是否堵塞，如果堵塞，请清洗干净，确保排气顺畅。
3. 调整烹饪时间：合理安排烹饪时间，不要过长，以免银耳过于软烂而溢出。
4. 火候调整：如果电高压锅有火候调整功能，可以适当调小火力，以降低锅内压力，减少溢出的可能性。
5. 使用防溢装置：在购买电高压锅时，可以选择带有防溢装置的产品，这样可以有效避免溢锅问题。
如果采取了以上措施仍然出现溢锅问题，建议您：
1. 不要立即打开锅盖：等电高压锅自然冷却后，再打开锅盖，以免被烫伤。
2. 寻求专业帮助：如果问题依然存在，可以联系电高压锅的售后服务或专业维修人员，寻求帮助和解决方案。
要解决电高压锅煮银耳汤溢锅问题，需要从多个方面入手，包括控制食材量、清洗排气孔、调整烹饪时间、火候调整以及使用防溢装置等。也要注意安全，避免在烹饪过程中被烫伤。