老人肠胃不好的饮食调理主要包括以下几个方面：
1. 保持规律的饮食习惯：每天定时定量进食，避免暴饮暴食，同时要保证早餐的质量，晚餐不宜过饱。
2. 选择易消化的食物：如稀饭、面条、馒头等，这些食物不会对肠胃造成太大的负担，有利于肠胃的恢复。
3. 增加蛋白质和维生素的摄入：适量食用鱼、瘦肉、蛋、奶制品、豆制品以及新鲜蔬菜和水果，以补充身体所需的营养。
4. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷、过硬的食物，这些食物会刺激肠胃，加重肠胃负担。
5. 适量饮水：每天保持足够的饮水量，有助于软化粪便，预防便秘。
6. 注意饮食卫生：避免食用过期、变质、不洁的食物，以防引起肠胃感染。
除了饮食调理，老人肠胃不好还可以通过以下方式进行改善：
1. 适当运动：如散步、太极拳等，有助于促进肠胃蠕动，缓解消化不良症状。
2. 保持良好的作息：保证充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。
3. 放松心情：避免过度紧张和焦虑，可以通过听音乐、阅读等方式来放松心情。
4. 药物治疗：在医生的建议下，可以使用一些药物来缓解症状，如益生菌、胃肠动力药等。
老人肠胃不好的饮食调理需要注重营养均衡、易消化、避免刺激等方面，同时结合适当的运动、良好的作息和心情调节，有助于改善肠胃功能，提高生活质量。