朕宅预制惠灵顿牛排无需提前解冻，用家用烤箱直接烘烤就能做出外酥里嫩的成品，操作简单。
1. 先拆除惠灵顿外面的真空塑封包装，保留产品自带的铝箔托不要拆，接着把家用烤箱上下管调到180℃，提前预热10分钟。
2. 将装着惠灵顿的铝箔托放进烤箱中层，根据想要的熟度控制烘烤时间：想吃嫩口三分熟烤25分钟，适中的五分熟烤30分钟，偏好全熟就烤35分钟，烘烤过程不需要盖锡纸也不用翻面。
3. 烤好后立刻端出，放在案板上静置醒肉3-5分钟，等肉汁重新回渗到牛肉里再切开食用，既能锁住汁水，也能保持酥皮的脆感。