烤馒头有多种方法可以让其变得更加美味。以下是一些烤馒头的做法：
做法一：
1. 将馒头切成1cm左右厚的片。
2. 将馒头片放入烤盘中，排列整齐。
3. 在馒头片上刷一层食用油，撒上适量的盐、孜然粉、辣椒粉等调料，根据个人口味进行适当调整。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤制10-15分钟，直到馒头片变得金黄酥脆即可。
做法二：
1. 准备一些吃剩的馒头，切成厚薄一致的片。
2. 在碗中打入两个鸡蛋，加入适量的盐、十三香，搅拌均匀。
3. 将馒头片放入蛋液中，两面都裹上蛋液。
4. 烤盘上铺一层油纸，将裹好蛋液的馒头片摆在上面。
5. 刷上一层食用油，撒上黑芝麻点缀。
6. 放入预热好的烤箱中，上下火200度烤10分钟即可。
做法三：
1. 馒头切片，香葱切末。
2. 在碗中打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀后加入香葱末拌匀。
3. 将馒头片放入碗中，裹上一层鸡蛋液。
4. 平底锅预热后加入适量食用油，放入裹好蛋液的馒头片，小火慢煎至两面金黄色即可。
以上是一些常见的烤馒头做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。注意烤制时要掌握好时间和温度，避免烤焦或烤不熟。