对于肠胃虚弱的人来说，选择面条时应该考虑面条的易消化性、营养价值和成分。
1. 精细面粉制作的面条：精细面粉制作的面条通常比较容易消化，因为它们经过了精细加工，去除了大部分的麸皮和胚芽，减少了纤维的含量。这样的面条对肠胃的负担较小。
2. 蔬菜面条：蔬菜面条是在面条中加入了蔬菜汁或蔬菜粉制成的。它们不仅提供了面条的口感，还增加了营养价值。蔬菜中的维生素和矿物质有助于促进肠胃健康。
3. 鸡蛋面条：鸡蛋面条是在面条中加入了鸡蛋成分，增加了面条的蛋白质含量。蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素，对于肠胃虚弱的人来说，适量的蛋白质摄入有助于恢复肠胃功能。
对于肠胃虚弱的人来说，还可以考虑以下建议：
1. 选择清淡的汤底：避免选择油腻、辛辣或刺激性的汤底，以免加重肠胃负担。
2. 适量搭配蔬菜：在面条中加入适量的蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，可以提供更多的膳食纤维和维生素，促进肠胃蠕动。
3. 注意面条的软硬程度：根据个人口感和消化能力，选择适合自己的软硬程度的面条。过于硬或过于软的面条都可能对肠胃造成不适。
对于肠胃虚弱的人来说，选择易消化、营养价值高且成分简单的面条是比较好的选择。也要注意搭配其他食材和调料，以保持营养均衡和口感舒适。如有需要，建议咨询医生或营养师的建议。