雪梨银耳汤是否可以放到第二天喝，需要考虑保存方式和汤的状态。
如果银耳雪梨汤在常温下保存，不建议放到第二天喝，因为常温下细菌繁殖较快，银耳雪梨汤容易变质，变质的银耳雪梨汤不仅营养成分减少，口感也会变差，还可能引起胃肠不适。
如果将银耳雪梨汤密封好放入冰箱冷藏，在低温条件下可以抑制细菌繁殖，延长银耳雪梨汤的保存时间。如果第二天发现银耳雪梨汤已经变质，如出现异味、颜色改变等，就不应该再喝。
银耳雪梨汤隔夜后营养价值会有所下降，因为银耳中的胶质和雪梨中的维生素C等营养物质都是易于氧化的，长时间放置会导致营养流失。
为了保证银耳雪梨汤的口感和营养价值，建议现做现喝，尽量不要隔夜。如果需要保存，应密封好放入冰箱冷藏，并在24小时内尽快食用。在食用前应先观察银耳雪梨汤的状态，确认没有变质后再加热煮沸后饮用。
以上建议仅供参考，如果食用了变质的银耳雪梨汤后出现任何不适，应立即就医。