空心菜是一种非常营养且容易消化的蔬菜，搭配其他菜品可以增加口感和味道。以下是一些常见的空心菜搭配建议：
1. 蒜蓉炒空心菜：蒜蓉炒空心菜是一道非常经典的菜品，可以保持空心菜的鲜嫩口感，同时提供蒜香的味道增加风味。
2. 肉片炒空心菜：可以选择鸡肉、牛肉或猪肉片搭配空心菜，提供丰富的蛋白质和口感。
3. 香菇炒空心菜：香菇的鲜香味搭配空心菜的清淡口感，可以营造出一道健康美味的菜肴。
4. 豆腐炒空心菜：豆腐的滑嫩口感和空心菜的清爽口感完美搭配，既健康又美味。
5. 鸡蛋炒空心菜：鸡蛋为空心菜提供了丰富的蛋白质，可以烹饪成炒鸡蛋或者蛋花汤配搭。
6. 虾仁炒空心菜：虾仁的鲜美和空心菜的清脆相得益彰，可以制作成虾仁炒菜心。
7. 番茄炒空心菜：番茄的酸甜味与空心菜的清爽相融合，可以增加菜品的口感。
这些搭配只是一些常见的建议，你可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。