胃溃疡出血后，需要选择一些容易消化和对胃黏膜有保护作用的食物，以帮助胃黏膜恢复和消化系统恢复正常功能。下面是一些适合胃溃疡出血后食用的食物：
1. 稀饭或粥：可以选择稀饭或粥作为主食，易消化且不刺激胃黏膜，还可以提供一定的营养。
2. 蔬菜汤：蔬菜汤不仅含有丰富的维生素和矿物质，还可以起到保护胃黏膜的作用。
3. 非酸性水果：如香蕉、苹果、梨等，这些水果含有丰富的纤维和维生素，有助于胃肠道功能的恢复。
4. 温热的食物：尽量选择温热的食物，刺激胃黏膜的几率较低。
5. 柔软的食物：如熟软蛋、熟肉泥等，容易消化且对胃黏膜刺激小。
6. 低脂肪食物：避免摄入过多的油脂，以免刺激胃黏膜。
对于胃溃疡出血后的饮食，还需要注意以下几点：
- 少量多餐：可以选择分几次进食，减轻胃的负担。
- 避免辛辣刺激食物：如辣椒、大蒜、洋葱等，这些食物可能会加重胃黏膜的炎症。
- 避免酸性食物和刺激性饮料：如酒精、咖啡、碳酸饮料等，这些食物和饮料会刺激胃黏膜。
- 饮食注意卫生：避免食用不新鲜或不卫生的食物，避免细菌感染或引起食物中毒。
这些只是提供一些一般性的建议，具体的饮食安排还应根据个人情况和医生的建议来制定。