银耳汤可以加入以下配料：
1. 枸杞：具有养肝明目、滋补肝肾的作用，与银耳汤的甘美味道相得益彰。
2. 红枣：能滋养脾胃、调理血气，增加银耳汤的香甜口感。
3. 百合：滋阴润肺、益气养颜，与银耳汤的清淡口感相得益彰。
4. 雪耳：与银耳同属真菌类食材，具有滋养肺胃、润燥止咳的作用，可以增加银耳汤的口感和营养价值。
5. 莲子：具有益肾养心、健脾安神的作用，与银耳汤形成搭配，味道丰富多样。
6. 冰糖：增加甜味，使银耳汤口感更加醇厚。
7. 枸杞子：具有滋阴润燥、明目养肝的作用，能够增加银耳汤的口感和营养价值。
8. 枣泥：可以在银耳汤中作为甜品配料，增加口感和甜味。