小咸鱼通常被用来炒菜或者拌饭，以下是一些吃小咸鱼的好方法：
1. 煎炸：将小咸鱼在平底锅中煎至金黄色，可以搭配一些青椒、洋葱等蔬菜一起炒制，增加口感和味道。
2. 炖煮：将小咸鱼加入汤或者炖菜中，搭配一些其他的食材，如土豆、豆腐等，炖煮出浓郁的咸鱼汤。
3. 炒饭：将小咸鱼切碎或者剁成粒状，加入炒饭中，翻炒均匀，可以增加饭菜的味道和口感。
4. 拌饭：将小咸鱼切碎，与米饭一起拌匀，可以加入一些蔬菜、豆腐等其他配料，增加风味。
5. 蒸煮：将小咸鱼放入蒸锅中蒸煮，可以搭配一些蒸蔬菜一起食用，清淡健康。
小咸鱼本身的咸味较重，所以在烹饪时要注意控制盐的用量，以免食物过咸。