黑米可以配着以下食材熬煮比较好：
1. 红枣：黑米煮熟后与红枣一同煮，可以增加甜度和营养价值。
2. 莲子：莲子具有清热养肺、润肤养颜的功效，与黑米一起熬可以增加口感和营养。
3. 薏仁：薏仁与黑米煮熟后，可以具有清热解毒、利水消肿的作用，适合夏季食用。
4. 红豆：红豆与黑米一起熬煮，可以增加甜味和口感，具有补血养颜的效果。
5. 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效，与黑米一起熬煮可以增加营养价值。
6. 龙眼肉：龙眼肉与黑米一起熬煮，可以具有养心安神、益气补血的作用。
根据个人口味和需要，可以选择配搭不同的食材熬煮。